Käsekuchen mit Proteinpulver

Name: Käsekuchen mit Proteinpulver
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 12 Stücke
Ingredients: Butter; 120 g Erythrit; ½ Vanilleschote; 2 Streifen Zitronenschale, unbehandelt (à 1 x 4 cm), dünn abgeschält; 3 Eier; 300 g Frischkäse, light; 450 g Skyr; 100 g Proteinpulver, geschmacksneutral; 150 g Himbeeren, TK

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Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 3 Std. 30 Min

Portionen 12 Stücke

Zutaten

Butter zum Einfetten
120 g Erythrit
½ Vanilleschote
2 Streifen Zitronenschale, unbehandelt (à 1 x 4 cm), dünn abgeschält
3 Eier
300 g Frischkäse, light
450 g Skyr
100 g Proteinpulver, geschmacksneutral (z.B. von My Supps 100% Natural Whey Isolate 100% CFM)
150 g Himbeeren, TK

Nährwerte: pro 1 Stück
Brennwert: 406 kJ / 96 kcal
Eiweiß: 14 g
Kohlenhydrate: 6 g
Fett: 2 g
Ballaststoffe: 0.6 g