Frühstücksriegel

Name: Frühstücksriegel
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 16 Stück
Ingredients: 70 g Vollkornreis; 1 EL Leinsamen; 1 EL Chiasamen; 140 g Äpfel, Sorte Pink Lady; 200 g Trockenfrüchte, gemischt; 90 g Haferflocken, feinblättrig; 50 g Puffreis; 20 g Kokosraspel; 70 g Zucker; 50 g Honig; 50 g Kokosöl; 2 EL Kürbiskerne; 2 Eier (Größe M)

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

16 Stück

Zutaten

Vollkornreis
70 g
Leinsamen
1 EL
Chiasamen
1 EL
Äpfel, Sorte Pink Lady (ca. 1 Apfel), geschält, geviertelt und entkernt
140 g
Trockenfrüchte, gemischt entkernt (z. B. Datteln, Marillen, Pflaumen, Gojibeeren, Cranberrys, ...), (siehe Variante)
200 g
Haferflocken, feinblättrig
90 g
Puffreis
50 g
Kokosraspel
20 g
Zucker
70 g
Honig
50 g
Kokosöl etwas mehr zum Einfetten
50 g
Kürbiskerne
2 EL
Eier (Größe M)
2