Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Pizza Gourmet insalata, salsa cocktail gamberetti e salmone
Zutaten
Impasto
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di acqua250 g
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di lievito di birra fresco sbriciolato½ cubetto
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di farina semintegrale di tipo "2"500 g
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di sale10 g
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di olio extravergine di oliva25 g
Salsa cocktail
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di acqua500 g
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di gamberi crudi di media grandezza sgusciati e puliti250 g
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di olio di semi di girasole250 g
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uovo1
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di succo di limone spremuto fresco2 cucchiaini
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di pepe nero macinato2 pizzichi
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di sale½ cucchiaino
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di panna (min. 30% di grassi)50 g
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di ketchup90 g
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di salsa Worcestershire1 cucchiaino
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di Cognac30 g
Terminare la preparazione
-
di olio extravergine di oliva + q.b.1 cucchiaio
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di insalata iceberg40 g
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di sale1 pizzico
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di salmone affumicato a listarelle100 g
Nährwerte pro 1 porzione
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