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Kichererbsencreme

Kichererbsencreme
3.7 43 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 9 Std. 45 Min
10 Portionen
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Zutaten

  • Kichererbsen, getrocknet
    300 g
  • Wasser und etwas mehr zum Einweichen
    500 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Petersilie abgezupft
    3 Stängel
  • Tahin
    30 g
  • Zitronensaft
    20 g
  • Rapsöl
    30 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Paprika edelsüß
    3 Prisen
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    ¼ TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 6 g
Brennwert 582 kJ / 139 kcal
Fett 6 g
Ballaststoffe 4.9 g
Kohlenhydrate 14 g

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