Tostadas de setas

Tostadas de setas

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Vorbereitung 5 Min
Gesamt 30 Min
4 porciones

Zutaten

  • de queso oaxaca en trozos (3 cm)
    100 g
  • de cebolla en trozos
    50 g
  • dientes de ajo pelados
    3
  • de aceite vegetal
    40 g
  • chile guajillo sin tallo ni semillas y en tiras (2 mm)
    1
  • de setas cortadas en tiras (5 mm)
    400 g
  • de champiñones en rebanadas
    250 g
  • de sal fina o al gusto
    ½ cdita
  • de jugo de limón recién exprimido
    10 g
  • de mantequilla sin sal en cubitos
    20 g
  • tostadas horneadas
    4 - 6
  • crema ácida para decorar
  • hojas de cilantro, frescas para decorar

Nährwerte pro 1 porción

Brennwert 323 kcal / 1354 kJ
Eiweiß 9 g
Fett 24 g
Kohlenhydrate 18 g
Ballaststoffe 4 g
gesättigte Fettsäuren 5 g
Natrium 966 mg

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