Sopa de hongos con huitlacoche

Sopa de hongos con huitlacoche

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Vorbereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
6 porciones

Zutaten

  • chiles de árbol secos
    2
  • diente de ajo
    1
  • de cebolla
    75 g
  • de jitomate
    100 g
  • de huitlacoche
    150 g
  • de aceite
    30 g
  • de setas en trozos
    100 g
  • de hongos portobello, frescos en cubos
    100 g
  • de agua
    1200 g
    1200 g de caldo de pollo
  • de sal
    2 cucharaditas
  • de epazote finamente picado
    3 cucharadas

Nährwerte pro 1 porción

Brennwert 67 kcal / 281 kJ
Eiweiß 1 g
Fett 5 g
Kohlenhydrate 5 g
Ballaststoffe 1 g

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