Chalupitas de pepino y atún

Chalupitas de pepino y atún

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 20 Min

8 porciones

Zutaten

4 pepinos pelados
10 g de chile ancho desvenado y previamente asado
15 g de chile pasilla desvenado y previamente asado
30 g de aceite de ajonjolí
50 g de vinagre de manzana
100 g de salsa de soya
20 g de jugo de limón
60 g de jugo de naranja
5 g de jengibre
800 g de atún fresco en trozos
cilantro sólo las hojas, para decorar
cebolla morada en juliana, para decorar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 737 mg

Eiweiß 27 g

Brennwert 783 kJ / 187 kcal

Fett 5 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 9 g

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