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Haferflocken-Himbeer-Muffins
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
12 Stück
Zutaten
-
Milch200 g
-
Haferflocken, feinblättrig100 g
-
Butter weich, in Stücken60 g
-
Ei (Größe L)1
-
Rohrohrzucker nach Geschmack50 - 60 g
-
Vanillezucker2 TL
-
Weizenmehl, glatt120 g
-
Weinstein-Backpulver3 TL
-
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)1 TL
-
Zimt, gemahlen½ TL
-
Himbeeren, frisch gewaschen200 g
Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert
147 kcal /
616 kJ
Eiweiß
4 g
Fett
6 g
Kohlenhydrate
19 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
3 g
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