Geräte und Zubehör
Kulfis à la mangue
Zubereitung 10 Min
Gesamt 9 Std. 15 Min
12 portions
Zutaten
-
75 g de pistaches, décortiquées et non salées
-
1 c. à soupe de capsules de cardamome
-
1000 g de lait entier
-
15 g de cassonade
-
1 pincée de safran en poudre
-
400 g de lait concentré sucré
-
1 c. à soupe de fécule de maïs type Maïzena®
-
500 g de mangue mûre coupée en cubes
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
7 g
Brennwert
1015 kJ /
242 kcal
Fett
9 g
Kohlenhydrate
33 g
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Frankreich
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