Geräte und Zubehör
Glace pistache et safran
Zubereitung 10 Min
Gesamt 3 Std. 20 Min
8 portions
Zutaten
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500 g de lait entier
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80 g de sucre en poudre
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5 jaunes d'œufs
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2 - 3 gouttes d'arôme naturel de pistache
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½ dose de safran en poudre (5 mg)
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1 blanc d'œuf
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40 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées concassées
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
5 g
Brennwert
642 kJ /
153 kcal
Fett
8 g
Kohlenhydrate
14 g