Quiche saumon-épinard-chèvre
TM6 TM5 TM31

Quiche saumon-épinard-chèvre

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Zutaten

  • 80 g d'emmental, coupé en morceaux
  • 500 g d'eau
  • 300 g d'épinards frais
  • 20 g de farine de blé, pour le plan de travail
  • 1 pâte feuilletée maison
  • 250 g de filet de saumon frais, paré et désarêté, détaillé en cubes (2-3 cm)
  • 280 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 œufs
  • 140 g de fromage de chèvre en bûche, coupé en rondelles

Nährwerte
pro 1 part
Brennwert
3182.3 kJ / 765 kcal
Eiweiß
26.8 g
Kohlenhydrate
30 g
Fett
61.5 g
gesättigte Fettsäuren
129.5 g
Ballaststoffe
2.3 g
Natrium
363.5 mg

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