Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Πίτα με βοδινό και μπύρα
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
4 μερίδες
Zutaten
Στιφάδο με βοδινό και μπύρα
-
ελαιόλαδο40 γρ.
-
βοδινό κρέας (για στιφάδο), σε κύβους (2 εκ.)600 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
πιπέρι, αλεσμένο2 πρέζες
-
κρεμμύδια σε κομμάτια150 γρ.
-
πράσο σε φέτες150 γρ.
-
κορν φλάουερ15 γρ.
-
νερό250 γρ.
-
σκουρόχρωμη μπύρα330 γρ.
-
φρέσκα φύλλα θυμαριού1 κ.γλ.
-
σάλτσα γούστερ (Worcestershire)1 κ.σ.
-
½ κύβο ζωμού κρέατοςπάστα σπιτικού ζωμού κρέατος½ κ.γλ.
Ζύμη και συναρμολόγηση
-
αλεύρι φαρίνα150 γρ.
-
βούτυρο κρύο, σε κύβους65 γρ.
-
αυγό (53-63 γρ.)1
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
κρόκο αυγού ελαφρώς χτυπημένο, για το άλειμμα1
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 μερίδα
Eiweiß
39 g
Brennwert
2711 kJ /
647 kcal
Fett
35 g
Ballaststoffe
3.3 g
Kohlenhydrate
36 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
H Βασική Μαγειρική
158 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Ψητά καρότα με δυόσμο και θυμάρι
Keine Bewertungen
Γρήγορη σφολιάτα
2 Std.
Γλυκόξινα χοιρινά παϊδάκια
35 Min
Απλή σάλτσα ψητού (gravy) για γαλοπούλα
Keine Bewertungen
Τυρί camembert ψητό με μαρμελάδα μανταρίνι και αρωματικά κρακεράκια
1 Std.
Σοταρισμένα αχλάδια (200 γρ.)
15 Min
Αυγά σε φορμάκια με σπανάκι και μπέικον
30 Min
Μύδια με σάλτσα λευκού κρασιού και κρέμας γάλακτος
45 Min
Κις Λορέν (Quiche Lorraine)
50 Min
Λαζάνια
2 Std. 30 Min
Ασιατικό ρύζι με αυγό και λαχανικά
35 Min
Κρεμώδης μανιταρόσουπα
20 Min