Kompatible Versionen
Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 600 γρ. σελινόριζα, ξεφλουδισμένη, σε κομμάτια (3 εκ.)
- 200 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα 4
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 3 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 150 γρ. πατάτα, ξεφλουδισμένη, σε κομμάτια (3 εκ.)
- 700 - 800 γρ. νερό, ανάλογα με το πόσο πηκτή θέλετε τη σούπα σας
-
1
κύβο ζωμού λαχανικών, θρυμματισμένο
oder 1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών - ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 150 γρ. φουντούκια, ασπρισμένα
- 100 γρ. κρέμα μαγειρικής από σόγια
- 3 κ.σ. λάδι τρούφας
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 1514 kJ / 366 kcal
- Eiweiß
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 12 g
- Fett
- 31 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3 g
- Natrium
- 531 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Σούπα με καρότο και αχλάδι
1óra
Χούμοι με φακές
5min
Μανιταρόσουπα και φιλέτο γαλοπούλας με λαχανικά στον ατμό
45 dk
Σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, μπέικον και κράνμπερις
20p
Σούπα με μπιζέλια και τζίντζερ, Λεμονάτος σολομός με μπρόκολο
50p
Πάστα ζωμού λαχανικών (από φλούδες και κοτσάνια)
45 dk
Μπρόκολο με κράμπλ βρώμης και τυρί βέγκαν
1óra
Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας
45 dk
Σούπα γλυκοπατάτας με αστεροειδή γλυκάνισο
45 dk
Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά
30p
Σούπα καρότου με κόλιανδρο
30p
Κέικ καρότου με καρύδια
1sa 20 dk