Kompatible Versionen
Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 600 γρ. σελινόριζα, ξεφλουδισμένη, σε κομμάτια (3 εκ.)
- 200 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα 4
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 3 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 150 γρ. πατάτα, ξεφλουδισμένη, σε κομμάτια (3 εκ.)
- 700 - 800 γρ. νερό, ανάλογα με το πόσο πηκτή θέλετε τη σούπα σας
-
1
κύβο ζωμού λαχανικών, θρυμματισμένο
oder 1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών - ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 150 γρ. φουντούκια, ασπρισμένα
- 100 γρ. κρέμα μαγειρικής από σόγια
- 3 κ.σ. λάδι τρούφας
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 1514 kJ / 366 kcal
- Eiweiß
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 12 g
- Fett
- 31 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3 g
- Natrium
- 531 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Ριζότο με παντζάρια
Keine Bewertungen
Μαλακά και μαστιχωτά μπισκότα με φιστίκια Αιγίνης
45 min
Μπάλες ενέργειας με καρύδα και παντζάρι
40 min
Σούπα καρότου με κόλιανδρο
30 min
Χριστουγεννιάτικη γέμιση, χωρίς γλουτένη, με μπέικον και κράνμπερις
Keine Bewertungen
Τσίλι κον κάρνε
40 min
Κολοκυθόσουπα
35 λεπτ.
Κρεμώδης σούπα σέλινου με βούτυρο τσίλι
30 min
Τάρτα με κολοκύθα και φέτα
45 min
Γιαούρτι με μύρτιλα
13 godz.
Λαυράκι με σπανάκι, αγγουράκι και σάλτσα ταχίνι
2h 55min
Κρεμώδης σούπα κουνουπιδιού με κενέλ γκοργκονζόλας
35 λεπτ.