Geräte und Zubehör
Ζεστά σταυρωτά ψωμάκια
Zubereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 50 Min
16 κομμάτια
Zutaten
Ζύμη
-
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα60 γρ.
-
γάλα300 γρ.
-
αλεύρι φαρίνα και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα600 γρ.
-
ζάχαρη50 γρ.
-
20 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένηξηρή μαγιά2 κ.γλ.
-
κανέλα, αλεσμένη2 κ.γλ.
-
μείγμα μπαχαρικών (κανέλα, μπαχάρι, μοσχοκάρυδο, γαρίφαλο κλπ.)1 κ.γλ.
-
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι1 κ.γλ.
-
μεγάλο αυγό (63-73 γρ.)1
-
σταφίδα70 γρ.
-
ξανθή σταφίδα70 γρ.
-
κιτροειδή (mixed peel)40 γρ.
Γλάσο
-
αλεύρι φαρίνα40 γρ.
-
ζάχαρη20 γρ.
-
νερό35 γρ.
Επικάλυψη
-
ξανθή ζάχαρη25 γρ.
-
γάλα45 γρ.
-
μαρμελάδα πορτοκάλι1 κ.σ.
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 κομμάτι
Eiweiß
7 g
Brennwert
998 kJ /
238 kcal
Fett
5 g
Kohlenhydrate
43 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Πασχαλινό μενού
10 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Ταχινόπιτα ταψιού
3 Std.
Ρολό από πουρέ πατάτας με γέμιση ρατατούιγ
Keine Bewertungen
Τάκος με λαχανικά και κόκκινα φασόλια
Keine Bewertungen
Καφές με σιρόπι βανίλιας-κανέλας
Keine Bewertungen
Κέικ με καρότο και αμύγδαλο (χωρίς γλουτένη)
2 Std. 30 Min
Φιλέτα λευκού ψαριού μαριναρισμένα με σάλτσα chermoula και σαλάτα με κουσκούς
1 Std. 10 Min
Ρολά γέμισης με βερίκοκα, τυλιγμένα με πανσέτα (Αυστραλία)
1 Std.
Τούρτα Black Forest
2 Std. 30 Min
Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και τσίλι
Keine Bewertungen
Γρήγορη γερμανική πίτσα με καρπούζι και χαμόν Σερράνο
Keine Bewertungen
Αχλάδια σε λευκό κρασί
Keine Bewertungen
Ψητές πατάτες ποντικάκια
Keine Bewertungen