Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Elsässer Zwiebeltarte
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
8 Portionen
Zutaten
-
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen250 g
-
Butter in Stücken, kalt, etwas mehr zum Einfetten170 g
-
Eier (Größe M)3
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Thymian, getrocknet½ TL
-
Salz1 TL
-
Hartkäse in Stücken120 g
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rote Zwiebeln510 - 560 g
-
Wasser30 g
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Zitronensaft, frisch gepresst1 TL
-
Crème fraîche125 g
-
Muskat, gemahlen2 - 3 Prisen
-
Pfeffer, frisch gemahlen1 TL
-
Thymianblättchen, frisch2 TL
-
Zucker1 TL
-
Speckwürfel150 g
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
513 kcal /
2147 kJ
Eiweiß
19 g
Fett
37 g
Kohlenhydrate
28 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
17 g
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