Brocoli et pommes de terre à la sauce au bleu
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Brocoli et pommes de terre à la sauce au bleu

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Zutaten

Brocoli et pommes de terre

  • 600 g de brocoli, détaillé en bouquets
  • 700 g d'eau
  • ½ c. à café de sel
  • 500 g de pommes de terre, en morceaux (3-4 cm)

Sauce au fromage

  • 100 g de fromage bleu, en morceaux
  • 20 g de farine blanche
  • 50 g de beurre
  • 80 g de crème
  • ¼ c. à café de poivre blanc moulu
  • 1 pincée de noix de muscade moulue

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
1753 kJ / 418 kcal
Eiweiß
15 g
Kohlenhydrate
33 g
Fett
25 g
Ballaststoffe
6.4 g

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