Chupito de melón cantaloupe con jamón

Chupito de melón cantaloupe con jamón

4.3 8 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

20 raciones

Zutaten

1500 g de pulpa de melón cantaloupe en trozos (reserve 20 láminas muy finas)
1 cucharadita de sal
12 ramitas de menta fresca (optional)
6 lonchas de jamón ibérico cortadas muy finas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 0.83 g

Brennwert 83 kJ / 20 kcal

Fett 0.19 g

Ballaststoffe 0.42 g

Kohlenhydrate 3.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

De tapas 80 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Bombones de morcilla con puré de manzana

Bombones de morcilla con puré de manzana

30 Min

Emulsión de patata con pulpo

Emulsión de patata con pulpo

50 Min

Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa

Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa

1 Std. 40 Min

Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil

Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil

1 Std. 10 Min

Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora

Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora

1 Std. 10 Min

Cup tropical con cava

Cup tropical con cava

5 Min

Sopa fría de tomate, gambas y jamón

Sopa fría de tomate, gambas y jamón

1 Std. 20 Min

Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas

Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas

5 Std. 45 Min

Crema fría de melón y manzana al aroma de limón y menta

Crema fría de melón y manzana al aroma de limón y menta

5 Min

Crema tibia de espárragos con berberechos

Crema tibia de espárragos con berberechos

5 Min

Boletus con foie en papillote

Boletus con foie en papillote

30 Min

Piruletas de parmesano y jamón

Piruletas de parmesano y jamón

1 Std.