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Petit flan de chou-fleur aux saint-nectaire et curry
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
8 portions
Zutaten
-
de bouquets de chou-fleur600 g
-
d'eau500 g
-
de beurre pour les ramequins5 g
-
œufs3
-
de crème100 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
de curry en poudre3 pincées
-
de moutarde forte1 c. à soupe
-
de bicarbonate de sodium1 pincée
-
de farine de blé60 g
-
de fromage type saint-nectaire, détaillé en petits cubes150 g
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
179 kcal /
744.1 kJ
Eiweiß
9.8 g
Fett
12.1 g
Kohlenhydrate
7.1 g
Ballaststoffe
1.6 g
gesättigte Fettsäuren
7.4 g
Natrium
298.4 mg
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