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Petit flan de chou-fleur aux saint-nectaire et curry
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 600 g de bouquets de chou-fleur
- 500 g d'eau
- 5 g de beurre pour les ramequins
- 3 œufs
- 100 g de crème
- 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de curry en poudre
- 1 c. à soupe de moutarde forte
- 1 pincée de bicarbonate de sodium
- 60 g de farine de blé
- 150 g de fromage type saint-nectaire, détaillé en petits cubes
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 179 kcal / 744.1 kJ
- Eiweiß
- 9.8 g
- Fett
- 12.1 g
- Kohlenhydrate
- 7.1 g
- Ballaststoffe
- 1.6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 7.4 g
- Natrium
- 298.4 mg
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