Surówka brokułowa z jagodami goji

Surówka brokułowa z jagodami goji

4.8 266 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

4 porcje

Zutaten

300 g różyczek brokułu świeżych
50 g jabłka, kwaśnego bez gniazd nasiennych, pokrojonego w ćwiartki
30 - 40 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
30 g orzechów nerkowca, prażonych, niesolonych
30 g żurawiny, suszonej
30 g jagód goji, suszonych plus dodatkowa ilość do dekoracji
100 g majonezu wegańskiego

100 g majonezu, light
15 g białego octu balsamicznego
½ łyżeczki cukru trzcinowego
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 6 g

Brennwert 1123 kJ / 264 kcal

Fett 16.8 g

Ballaststoffe 4.3 g

Kohlenhydrate 20 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

SUPERFOOD 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Sos z cukinią i miętą à la tzatziki

20 Min

Dressing borówkowo-balsamiczny

5 Min

Wegański sos pomidorowo-marchewkowy

25 Min

Kalafiory pieczone w sosie Buffalo

35 Min

Zupa krem z ziemniaków i pieczonych jabłek

40 Min

Zupa z trzech główek czosnku

1 Std. 30 Min

Zupa krem z marchewki i imbiru; Pulpety rybne z warzywnym ryżem i sosem pomidorowym

1 Std. 5 Min

Nuggetsy z kalafiora w cieście z ciecierzycy

1 Std.

Lamingtony bez pieczenia

1 Std.

Koreański sos BBQ

25 Min

Leczo z bakłażanem (w słoikach na zimę)

45 Min

Śródziemnomorski sos warzywny

45 Min