Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 3 Stängel Petersilie, frisch abgezupft
- 200 g Kohlrabi in Stücken
- 200 g Karotten in Stücken
- 1 Apfel (ca. 150 g), geviertelt
- 150 g Zucchetti in Stücken
- 30 g pflanzliches Öl
-
30
g Obstessig
oder 25 g Zitronensaft - 40 g Sonnenblumenkerne
- 1 TL Kräutersalz
- 2 Prisen Pfeffer, gemahlen
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 114 kcal / 476 kJ
- Eiweiß
- 3 g
- Fett
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 9 g
- Ballaststoffe
- 2.6 g
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