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Hummus
Zubereitung 10 Min
Gesamt 9 Std. 20 Min
8 porzioni
Zutaten
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40 g di semi di sesamo
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180 g di ceci bianchi secchi ammollati in acqua calda per 6-8 ore e scolati
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1000 g di acqua calda
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2 spicchi di aglio
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20 g di olio di sesamo
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60 g di olio di oliva
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50 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
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1 cucchiaino di sale
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1 cucchiaino di paprica dolce
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1 pizzico di pepe di Cayenna macinato
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
7.2 g
Brennwert
891 kJ /
213 kcal
Fett
14 g
Ballaststoffe
4.1 g
Kohlenhydrate
15.6 g
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