Crostata al Vin cuit
TM6 TM5

Crostata al Vin cuit

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Zutaten

Pasta frolla

  • 200 g di farina
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 100 g di burro, morbido, a pezzi
  • 40 g di acqua
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di zucchero vanigliato

Ripieno

  • 2 uova
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 200 g di Vin Cuit (Raisinée)
    oder 200 g di concentrato di pere
  • 100 g di panna molto densa (circa 48% di grassi)

Nährwerte
pro 1 porzione
Brennwert
1507 kJ / 361 kcal
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
40 g
Fett
20 g

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