Maluns grigionesi

Name: Maluns grigionesi
Prep time: 40 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 800 g di patate, a pasta gialla densa; 300 g di farina; 1 cucchiaino di sale; 80 g di burro

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 40 Min

Gesamtzeit 45 Min

Portionen 4 porzioni

Zutaten

800 g di patate, a pasta gialla densa, gekocht, vom Vortag, geschält, in Stücken (3 cm)
300 g di farina
1 cucchiaino di sale, nach Belieben
80 g di burro, davon 10 g in Flocken

Nährwerte: pro 1 porzione
Brennwert: 2325 kJ / 556 kcal
Eiweiß: 12 g
Kohlenhydrate: 84 g
Fett: 17 g