Baked Kale Polenta Fries

Baked Kale Polenta Fries

3.8 24 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

75 pieces

Zutaten

Kale Pesto

Parmesan cheese cubed
4 oz
pine nuts
1 oz
lemon thin peel only, no pith
1
garlic cloves
4
salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
kale stems removed
4 oz
fresh basil leaves
2 oz
extra virgin olive oil
2 oz

Polenta

water
36 oz
polenta cornmeal
10 oz
salt to taste
½ tsp
non-stick cooking spray
marinara sauce to serve (see Tip)

Nährwerte pro 1 piece

Brennwert 40 kcal / 167 kJ

Eiweiß 1 g

Fett 2 g

Kohlenhydrate 5 g

Ballaststoffe 0 g

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