Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 g d'huile d'olive
- 1 pincée de sel, et un peu pour la viande
- 400 g d'aubergines, coupées en morceaux
- 100 g de poivrons rouges, coupés en cubes d'1 cm
- 50 g de carotte, coupée en cubes de 0,5 cm
- 1 échalote, finement ciselée au couteau
- 2 gousses d'ail, hachées au couteau
- 50 g de vin blanc
- 25 g de miel
- 1 c. à soupe de vinaigre de xérès
- 1 c. à soupe de sauce de soja
- du poivre moulu, selon votre goût
- 1 carré de porc fermier, coupé en 4 côtes épaisses
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 4 branches de thym frais
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1843 kJ / 439 kcal
- Eiweiß
- 34 g
- Kohlenhydrate
- 12 g
- Fett
- 28 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Sauté de porc à la provençale
1óra 5p
Jarret de porc, patate douce et poireau
35 min
Colombo de porc aux légumes
45 min
Poulet basquaise
50min
Lapin à la moutarde
1h
Curry de porc aux pommes de terre
1h 15min
Mignons de porc à l'époisses
1h 15min
Travers de porc à la moutarde
1 godz. 20 min
Rôti de porc aux herbes et jambon
1h 50min
Lapin chasseur et pommes de terre sautées
1h 30min
Aiguillettes de canard aux raisins et sésame
25 min
Echine aux échalotes et au thym
1h 40min