Sauté de filet mignon aux petits oignons vinaigrés, sirop d'érable et raisin secs

Sauté de filet mignon aux petits oignons vinaigrés, sirop d'érable et raisin secs

4.5 44 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

2 c. à soupe d'huile d'olive
600 g de filet mignon de porc coupé en morceaux (2 cm)
100 g de sirop d'érable
15 g de sauce de soja salée
40 g de vinaigre de vin
200 g de petits oignons au vinaigre
60 g de raisins secs
300 g d'eau
15 g de fond de veau en poudre
du sel
du poivre moulu
2 brins de cerfeuil frais

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 33 g

Brennwert 1527 kJ / 362 kcal

Fett 12 g

Kohlenhydrate 30 g

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