Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Côte de veau et gremolata, polenta au citron
Zutaten
-
2 côtes de veau premières épaisses (800 g env.)
-
1 pincée de sel
-
30 g de beurre demi-sel
-
900 g d'eau
-
200 g de polenta
-
¼ cube de bouillon de légumes émietté
-
150 g de crème
-
le zeste d'un citron jaune
-
1 orange non traitée zeste et jus
-
3 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 c. à soupe de persil frais ciselé
-
poivre moulu
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Polenta crémeuse au bleu et aux épinards
25 Min
Polenta crémeuse, champignons et viande des Grisons
30 Min
Roulés de veau à la sauge, polenta crémeuse
45 Min
Côtes de chevreau et polenta au pesto de menthe
1 Std. 40 Min
Roulés de veau à la sauge et à la mozzarella, trofie et courgettes
40 Min
Polenta aux cèpes, œuf au plat
30 Min
Polenta au beaufort et jambon ibérique
15 Min
Gnocchi au safran et sauce à la salade de Trévise
1 Std. 30 Min
Filet de veau, polenta crémeuse au parmesan
1 Std. 10 Min
Poêlée de crosnes aux shitakés, magret au poivre
1 Std.
Epigrammes d'agneau tandoori, polenta au cumin
4 Std. 40 Min
La daube niçoise
13 Std. 20 Min