Papillotes de cabillaud à la mangue

Curry thaï de gambas à l’eau de coco, nouilles de riz

Curry poulet-crevettes-ananas

Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

Curry de cabillaud aux fruits de la Passion

Cabillaud aux patates douces et à l'orange

Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée

Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine

Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches

Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe