Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Mousseline de carotte à l'orange, purée de petits pois chèvre et coriandre
Zutaten
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de carottes coupées en morceaux500 g
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orange non traitée1
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d'eau500 g
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de pommes de terre farineuses coupées en morceaux250 g
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de petits pois frais250 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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de coriandre fraîche équeutés8 - 9 brins
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de lait50 g
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de fromage de chèvre frais coupé en morceaux100 g
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de graines de lin (optional)1 c. à café
Nährwerte pro 1 portion
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