Rillettes de carotte aux herbes et épices

Rillettes de carotte aux herbes et épices

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

6 portions

Zutaten

de carottes coupées grossièrement (3-4 cm)
400 g
d'huile d'olive
40 g
de coriandre fraîche équeutées, à ajuster en fonction des goûts
4 branches
de menthe fraîche équeutées, à ajuster en fonction des goûts
2 branches
de persil frais équeutées, à ajuster en fonction des goûts
2 branches
d'échalotes coupées en deux
30 g
de gingembre frais
10 g
de curcuma frais
10 g
1 c. à soupe de curcuma en poudre
de fromage frais, type Madame Loïk
100 g

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 121.8 kcal / 504.8 kJ

Eiweiß 1.5 g

Fett 10.8 g

Kohlenhydrate 3.5 g

Ballaststoffe 2.2 g

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Rillettes et tartinades 10 Rezepte
Frankreich

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