![Tatin de poivron et tapenade Tatin de poivron et tapenade](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B06BCC63-2F60-4F6C-8403-BCE8B247E175/Derivates/BBEAC0E3-A8B7-4613-9179-DDD6B0E922DC.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La pâte
- 80 g de beurre
-
150
g de farine de blé type 55
oder 150 g de farine de blé complet - ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
- 50 g d'eau
La garniture
- 300 g d'eau
- 3 poivrons, épépinés et coupés en lanières
- 2 gousses d'ail
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de sucre roux
- 1 c. à soupe de romarin frais
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 c. à soupe de tapenade
- Nährwerte
- pro 1 part
- Brennwert
- 1172 kJ / 281 kcal
- Eiweiß
- 4 g
- Kohlenhydrate
- 25 g
- Fett
- 18 g
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