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Focaccia mit Oliven
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
4 Portionen
Zutaten
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Wasser350 g
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Hefe (ca. 20 g), zerbröckelt½ Würfel
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Dinkelmehl, weiss350 g
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Mehl250 g
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Salz1 ½ TL
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Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten3 ½ EL
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Olivenöl3 EL
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Wasser1 EL
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Fleur de Sel½ TL
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grüne Oliven, entkernt halbiert50 g
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schwarze Oliven, entkernt halbiert50 g
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rote Zwiebeln in feinen Ringen70 g
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
724 kcal /
3024 kJ
Eiweiß
18 g
Fett
26 g
Kohlenhydrate
100 g
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