Vasetti di fragole in crema delizia (per 2 persone)

Fragole

• 80 g di fragole a fettine
• 10 g di succo di limone, spremuto fresco
• 15 g di zucchero vanigliato

Crema di ricotta e cioccolato bianco

• 50 g di cioccolato bianco a pezzi
• 40 g di panna (min. 30% di grassi)
• 150 g di ricotta fresca, ben scolata
• 10 g di meringhe
• 70 g di latte condensato zuccherato

Terminare la preparazione

• 2 biscotti savoiardi
• liquore al cocco q.b.
• meringhe q.b.
• 2 fragole a fettine