Geräte und Zubehör
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Brioches à la confiture de prunes
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
20 morceaux
Zutaten
La pâte
-
40 g de levure boulangère fraîche émiettée (1 cube)
-
100 g de sucre en poudre et un peu pour la finition
-
250 g de lait
-
200 g d'huile de tournesol
-
2 jaunes d'œufs
-
630 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
1 pincée de sel
La garniture
-
500 g de confiture de prunes
-
50 g de beurre fondu
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 morceau
Eiweiß
4.6 g
Brennwert
1298 kJ /
310 kcal
Fett
13.5 g
Ballaststoffe
1.9 g
Kohlenhydrate
41.3 g
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Thermomix® et moi - n°16
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Frankreich
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