Geräte und Zubehör
Frikandel
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
6 Stück
Zutaten
-
Zwiebeln halbiert2
-
Hackfleisch, gemischt300 g
-
Putenbrustfilet, ohne Haut in Stücken (ca. 1-2 cm)150 g
-
Knoblauchzehe1
-
Salz1 ¼ TL
-
Eier3
-
Geflügelfond kühlschrankkalt100 g
-
Toastbrot entrindet, in Würfeln (ca. 45 g)3 Scheiben
-
Pfeffer¼ TL
-
Paprika edelsüß1 ½ TL
-
Wasser700 g
-
Öl zum Braten
-
Ketchup zum Garnieren
-
Mayonnaise zum Garnieren
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
21 g
Brennwert
1187 kJ /
284 kcal
Fett
19 g
Ballaststoffe
0.6 g
Kohlenhydrate
6 g
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