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Torta agli amaretti con cioccolato fondente al profumo di arancia
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
10 fette
Zutaten
Torta agli amaretti
-
100 g di burro + q.b.
-
100 g di farina tipo 00 + q.b.
-
80 g di amaretti duri a pezzi
-
50 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
-
100 g zucchero
-
1 pizzico di sale
-
5 uova
-
2 cucchiai di liquore all'arancia (optional)
-
1 bustina di lievito in polvere per dolci
Bagna all'arancia
-
100 g di acqua calda (non bollente)
-
30 g zucchero
-
5 cucchiai di liquore all'arancia
Copertura al cioccolato
-
150 g di cioccolato fondente (75% di cacao) a pezzi
-
100 g di burro a pezzi
-
amaretti morbidi a piacere
-
scorza di arancia candita a piacere
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 fetta
Eiweiß
69.9 g
Brennwert
1841 kJ /
440 kcal
Fett
27.7 g
Kohlenhydrate
39.3 g
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