Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Menü: Rohkostsalat, Forelle mit Zitronenrisotto und Marmeladeküchlein
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
2 Portionen
Zutaten
-
Ei (Größe M)1
-
Feinkristallzucker45 g
-
Öl60 g
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Milch80 g
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Weizenmehl, universal80 g
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Natron½ TL
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Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)½ - 1 TL
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Marmelade2 EL
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Radieschen halbiert100 g
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Äpfel entkernt, in Stücken100 g
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Brokkoli in Stücken100 g
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Feta in Stücken50 g
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Salz und 2-3 Prisen für den Fisch¾ TL
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Senf1 TL
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Essig10 g
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Pinienkerne2 TL
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Wasser750 g
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Zwiebeln halbiert50 g
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Bio-Zitrone1
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Risottoreis Arborio90 g
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Weißwein50 g
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frische Forellenfilets, ohne Haut in Stücken250 g
-
frische Thymianblättchen½ - 1 EL
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
1046 kcal /
4382 kJ
Eiweiß
46 g
Fett
46 g
Kohlenhydrate
108 g
Ballaststoffe
9 g
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