Jaglany quiche ze szpinakiem i oliwkami

Jaglany quiche ze szpinakiem i oliwkami

4.4 152 Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
8 kawałków

Zutaten

Jaglany spód
  • 50 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 3 ząbki czosnku
  • 15 g oleju rzepakowego plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
  • ½ łyżeczki oregano, suszonego
  • 200 g kaszy jaglanej Melvit
  • 1000 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
  • 1 łyżeczka soli
  • ¾ - 1 łyżeczka pieprzu cytrynowego
  • 2 łyżki sosu sojowego
Nadzienie
  • 60 - 80 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 15 g oleju rzepakowego
  • 70 g liści szpinaku baby, świeżych
  • 5 g bazylii, świeżej tylko liście
  • 8 jajek rozm. M
  • 80 g sera ricotta podzielonego na kawałki
  • 50 g mleka
  • ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ¾ - 1 łyżeczka soli
  • 12 czarnych oliwek, bez pestek przekrojonych na pół

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 kawałek

Natrium 980.4 mg
Eiweiß 13.4 g
Brennwert 1097.4 kJ / 262.3 kcal
Fett 13.1 g
Ballaststoffe 3 g
gesättigte Fettsäuren 4 g
Kohlenhydrate 22.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen