Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka

Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka

4.6 317 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

5 sztuk

Zutaten

Kotlet

200 g kaszy jaglanej
180 g czerwonych buraków pokrojonych na kawałki
35 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
2 ząbki czosnku
15 g masła
340 g wody
50 g ziaren słonecznika
1 ½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
¾ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
15 g octu balsamicznego

Chutney z czerwonej cebuli

170 g czerwonej cebuli pokrojonej w ćwiartki
1 ½ łyżeczki białej gorczycy
25 g masła
10 g octu balsamicznego
10 g czerwonego octu winnego
¾ łyżeczki cynamonu, mielonego
40 g miodu wielokwiatowego

Burgery

5 bułek graham
majonez ilość do posmarowania bułek
5 liści sałaty masłowej
cebula pokrojona w piórka (ok. 30 g)
10 plastrów ogórka konserwowego lub kiszonego
5 plastrów pomidora

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 sztukę

Natrium 1298.2 mg

Eiweiß 13 g

Brennwert 2051.8 kJ / 490 kcal

Fett 17.2 g

Ballaststoffe 7.4 g

gesättigte Fettsäuren 5.6 g

Kohlenhydrate 74.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

DOBRE KASZE 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Pieczone kotleciki z brokułu i ryżu w otrębowej panierce

1h 20min

Ziołowe falafele z sosem jogurtowym z tahini

15h

Burgery z soczewicy i purée z bobu

1h 10min

Wegetariańskie burgery z fasoli

1h 10min

Kotleciki pietruszkowe

25min

Burger wegański

3h 55min

Falafele z bobu i cieciorki

50min

Kotlety z komosy ryżowej

1h 25min

Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli

1h

Pasztet warzywny z soczewicą

2h 30min

Kotlety brokułowe z salsą rzodkiewkową (wegańskie)

1h 10min

Wegetariański sos boloński z soczewicą

45min