Risotto de sarrasin aux fruits de mer

Risotto de sarrasin aux fruits de mer

3.3 12 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

2 portions

Zutaten

1 échalote
3 c. à café d'huile de tournesol
60 g de sarrasin cru
1 c. à café de curcuma en poudre
240 g d'eau (soit 2,5 fois le volume de sarrasin)
¼ cube de bouillon de volaille émietté
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
6 choux de Bruxelles
10 feuilles de nori (optional)
200 g de cocktail de fruits de mer surgelé

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 36 g

Brennwert 1920.9 kJ / 458.8 kcal

Fett 9.3 g

Ballaststoffe 16.6 g

Kohlenhydrate 43.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Recettes simplissimes 5 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Soupe ananas-litchi

10 Min

Tourte corse aux blettes et poireaux

2 Std. 50 Min

Bouillon d'oignon

55 Min

Guacamole avocat-banane et tartare de saumon à la coriandre

45 Min

Blinis d'asperges, dip de jambon

30 Min

Velouté de patate douce au coing

35 Min

Bar façon thaïe

35 Min

Filet mignon de veau aux écorces d'orange confite, purée betterave-pomme de terre

1 Std. 15 Min

Chou-fleur à la tomate et aux anchois

1 Std. 10 Min

Œuf, potimarron et purée avocat-raifort - Bruno Dinel

1 Std. 30 Min

Filet de lieu jaune en croûte d'aneth

50 Min

Soupe corse

13 Std. 15 Min