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Grüne Erbsen-Hummus

Grüne Erbsen-Hummus
4.5 186 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 20 Min
8 Portionen
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Zutaten

  • Wasser
    510 g
  • Salz
    2 TL
  • Erbsen, TK
    500 g
  • Tahin
    70 g
  • Zitronensaft
    30 g
  • Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
    30 g
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    1 geh. TL
  • Minze abgezupft
    1 Zweig
  • Petersilie abgezupft
    3 Stängel
  • Knoblauchzehe
    1
  • Pfeffer
    ½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 6 g
Brennwert 713 kJ / 170 kcal
Fett 11 g
Ballaststoffe 3.9 g
Kohlenhydrate 10 g

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