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Erbsen-Minz-Aufstrich
Zubereitung 10 Min
Gesamt 15 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Minze abgezupft15 g
-
Petersilie abgezupft30 g
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Erbsen, TK aufgetaut380 g
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Tahin50 g
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Zitrone, unbehandelt Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst1
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Olivenöl90 g
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Salz1 ½ TL
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Pfeffer3 Prisen
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Thymian, getrocknet1 TL
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Oregano, getrocknet1 TL
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Radieschen in dünnen Scheiben60 g
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Schwarzkümmel-Samen½ TL
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Frühlingszwiebeln in Ringen30 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
602 mg
Eiweiß
5 g
Brennwert
1017 kJ /
243 kcal
Fett
20 g
Ballaststoffe
4.9 g
gesättigte Fettsäuren
3 g
Kohlenhydrate
13 g
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