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Tonno allo zenzero e melagrana
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
Zutaten
-
30 g di radice fresca di zenzero + q.b.
-
40 g olio extravergine di oliva
-
2 fette di tonno fresco (1000 g peso netto), 2-3 cm di spessore
-
1 cucchiaino di sale + q.b.
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
500 di acqua
-
350 g di patate pelate e a dadini (1 cm)
-
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
-
1 melagrana i chicchi sgranati
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
56.1 g
Brennwert
2540 kJ /
607 kcal
Fett
31 g
Ballaststoffe
2.7 g
Kohlenhydrate
25.8 g
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