Polenta aux champignons et à la mozzarella

Polenta aux champignons et à la mozzarella

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

40 g d'échalotes
20 g de beurre
20 g d'huile d'olive
10 g de persil frais
300 g de champignons sauvages variés surgelés

300 g de champignons sauvages variés en bocal
du sel
du poivre moulu
800 g d'eau
1 c. à café rase de sel
250 g de lait
175 g de polenta
130 g de mozzarella râpée

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 374 kcal / 1563 kJ

Eiweiß 12 g

Fett 18 g

Kohlenhydrate 38 g

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Frankreich

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