Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Persian Chicken and Rice
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
6 portions
Zutaten
-
white basmati rice7 oz
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walnuts raw (halves or whole)3 oz
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yellow onions in pieces10 oz
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ground turmeric½ tsp
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salt to taste½ tsp
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ground black pepper¼ tsp
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ground cinnamon¼ tsp
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ground nutmeg⅛ tsp
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chicken broth low sodium28 oz
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unsalted pistachios, shelled chopped1 oz
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½ oz dried sour cherriesdried barberries½ oz
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cardamom pods5
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saffron (optional)1 pinch
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pomegranate molasses2 ½ oz
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dark brown sugar1 oz
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boneless, skinless chicken thighs trimmed, halved32 oz
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all-purpose flour1 tbsp
-
pomegranate arils/seeds
-
mixed fresh herbs (mint, cilantro, parsley)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
688.2 mg
Eiweiß
31.3 g
Brennwert
2352 kJ /
562.2 kcal
Fett
25.4 g
Ballaststoffe
3.1 g
gesättigte Fettsäuren
5 g
Kohlenhydrate
55.2 g
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