Freakshake gusto macarons

Ganache al cioccolato bianco

• 100 g di panna (min. 30% di grassi)
• 150 g di cioccolato bianco a pezzi piccoli

Macarons

• 300 g di zucchero
• 1 cucchiaino di amido di mais (maizena)
• 40 g di acqua
• 150 g di farina di mandorle
• 110 g di albumi
• 2 gocce di limone

Freakshake

• 150 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
• 200 g di gelato al cioccolato bianco
• 130 g di latte intero freddo
• confetti al cioccolato colorati, a piacere