Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Dolce al latte
Zubereitung 30 Min
Gesamt 5 Std.
6 pezzi
Zutaten
Dolce al latte
-
150 g di panna (min. 30% di grassi)
-
8 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e poi strizzata
-
300 g di ricotta fresca scolata dal siero
-
300 g di latte condensato zuccherato
Biscotto
-
30 g zucchero
-
25 g di mandorle pelate
-
60 g di farina tipo 00
-
40 g di burro freddo a pezzi
-
1 tuorlo di uovo medio
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pezzo
Eiweiß
11.9 g
Brennwert
1975 kJ /
472 kcal
Fett
27.6 g
Ballaststoffe
0.7 g
Kohlenhydrate
44 g
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Dolce effetto
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Italien
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