Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
L'escargot chou
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
45 pièces
Zutaten
La pâte à choux
-
d'eau150 g
-
de beurre doux mou, coupé en morceaux80 g
-
de sel1 pincée
-
de sucre en poudre (10 g)2 c. à café
-
de farine de blé120 g
-
œufs (53-63 g chacun)3
La crème pâtissière
-
de chocolat noir75 g
-
de chocolat pâtissier au caramel75 g
-
de lait demi-écrémé400 g
-
de farine de blé30 g
-
œuf entier1
-
jaunes d'œufs2
-
de sucre en poudre50 g
Le montage
-
de sucre en poudre150 g
-
d'eau1 c. à café
-
200 g de bonbons, variésde pâte d'amande verte200 g
Nährwerte pro 1 pièce
Brennwert
86 kcal /
364 kJ
Eiweiß
2 g
Fett
4.3 g
Kohlenhydrate
10.1 g
Ballaststoffe
0.5 g
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Goûters d'enfants - spécial anniversaire
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