Zwetschgen-Chutney

Zwetschgen-Chutney

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 50 Min

3 Gläser

Zutaten

Pflaumen, getrocknet, entsteint (Soft-Pflaumen), in Stücken
150 g
Zwetschgen halbiert, entsteint
500 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Chilischote rot, entkernt, in kleinen Stücken
1
Zwiebeln halbiert
250 g
Senfkörner gelb
25 g
Gelierzucker 2:1
250 g
Salz
15 g
Rotweinessig
250 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Glas

Eiweiß 9 g

Brennwert 2610 kJ / 619 kcal

Fett 3 g

Kohlenhydrate 127 g

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