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Agneau en croûte à l'Italienne
Zubereitung 15 Min
Gesamt 5 Std.
4 portions
Zutaten
-
5 branches de romarin frais les feuilles uniquement
-
½ bouquet de basilic frais les feuilles uniquement (env. 15 g)
-
½ bouquet d'origan frais les feuilles uniquement (env. 15 g)
-
½ bouquet de persil frais les feuilles uniquement (env. 15 g)
-
8 gousses d'ail
-
2 citrons le zeste et le jus
-
2 c. à café de sel
-
3 oignons de printemps en morceaux (2 cm)
-
1500 g gigot d'agneau
-
1000 g d'eau
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
24.8 g
Brennwert
1182 kJ /
282.5 kcal
Fett
19.2 g
Ballaststoffe
0.5 g
Kohlenhydrate
1.5 g
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